京都自由行 | 京都燒肉私人珍藏好店，京都燒肉餐廳推薦

說到日本美食，燒肉不能缺席！這次特地挑選了幾間京都必訪燒肉店，有平價的京都燒肉吃到飽、價效比高的和牛燒肉，以及高階燒肉懷石料理，如果你來京都旅遊想吃烤肉了就來試試吧！

「本格燒肉CHIFAJA」是關西地區有名的連鎖燒肉店，主要分佈於京都、大阪和滋賀。雖然是自助模式，但是品質上卻一點也不馬虎。為了提供實惠且味美的牛肉，CHIFAJA公司在宮崎縣成立了自家牧場，精心培育自己的「黑毛國產鳳梨牛」。在飼料中新增了鳳梨渣，鳳梨中含有的蛋白質分解酵素可以使肉質變得柔嫩並增強其鮮美滋味。

「本格燒肉CHIFAJA」的每間餐廳裝潢都十分漂亮且有各自特色，並提供中文選單，不會日文也不用擔心點餐的問題。而且，京都的每間分店都營業到深夜12點。

「燒肉King」是在全日本有300多家分店的連鎖燒肉餐廳，目前在京都共有3家。燒肉King特別主打快速上餐，服務生還會巡視各桌，讓客人都可以盡情享用美味的燒肉。

除了燒肉King的招牌——鮮嫩的肋排肉和富有嚼勁的橫膈膜之外，在京都分店還可以吃到西日本限定的「醬汁涮烤肉」與「開花上等肩肉」。不論是特調烤肉醬還是肉質的處理，都是能讓饕客感到幸福的味道。

只在大阪和京都才有的「國產牛燒肉吃到飽ABURIYA」，是關西地區非常受歡迎的連鎖燒肉店。雖是自助，卻有著不輸高階餐廳的品質。因為前身是肉類專賣店「DAIRIKI」，因此對於美味的肉類十分執著，對肉的切割方式也有研究，確保提供顧客最新鮮優質的燒肉。

不只對肉類品質很講究，ABURIYA的其他餐點也都非常用心。堅持所有餐點都是在各分店內烹飪，沒有中央廚房，以提供顧客剛出爐的新鮮美味。每間店的座位都是半包廂式的設計，讓客人保有自己的私密空間。因為超高人氣，幾乎天天都是高朋滿座，若是想去吃吃看，別忘了提前訂位哦！

「京都烤肉料理 弘」在京都共有8家分店，主打以划算的價格提供各種高品質A5和牛、黑毛和牛、豬肉、蔬菜等等。每家分店都位於離車站很近的地方。「京都烤肉料理 弘」每家分店的裝潢都富有特色，就跟他們的料理一樣，各分店主打不同的特色餐點。而且都提供中文選單，讓客人點菜更方便。

如果在夏天前往京都，強烈推薦位於能俯瞰鴨川的「三條店」。 這家分店由傳統的料理旅館改建，每年5月到9月期間，會在面鴨川那一畔搭建「川床」座席，是京都唯一一家可以在鴨川涼爽的納涼床上享受燒肉的店家。

「燒肉YAMACHAN」位於離京都繁華區略遠的阪急電鐵「烏丸站」附近，是著名的懷石料理「富小路山岸」的新系列店。店家希望將燒烤帶領到更高階的領域，因此將懷石料理與燒肉結合，根據客人口味，以製作和食的技巧來料理燒肉。

從生拌一口吃的沙朗牛肉開始，到店內特製的「夾心肉餡海膽」，再搭配「但馬牛」系列裡最高階的黑毛和牛「田村牛」製成的燒肉，讓人意猶未盡。燒肉並非一定要吃得煙霧瀰漫，在「燒肉YAMACHAN」裡就可以體會到把燒肉吃到奢華極致是什麼樣的感受。

提到日式燒肉，就得提到日本知名燒肉連鎖店「敘敘苑」。「敘敘苑 遊玄亭 京都」是敘敘苑品牌中較高等級的「遊玄亭」系列，提供燒肉版本的懷石料理。店內全部是純和風設計的獨立包廂，讓人如同身在京都遊廓的料亭中用餐。

敘敘苑不只是對於肉質講究，醃漬小菜和沾醬也都是特別經過研究和開發。推薦午餐時間前往，可以用非常划算的價格吃到美味的燒肉套餐，並感受高檔日料店的細心服務。由於店家提供中文選單，語言不通也可以順利享用美食。